Présentation du vignoble du domaine de Sébrirol

Le domaine de Sébrirol est un domaine de 8.5 hectares répartis sur 5 communes : Pouilly-le-Monial, Liergues, Jarnioux, Theizé et Pommiers, dans le département du Rhône.

Quels vins produisons-nous ?

C’est dans le pays des Pierres Dorées, emblématique de Beaujolais, que vous pourrez découvrir notre vignoble situé sur la commune de Pouilly le Monial, géré par Roland, Brigitte et Sébastien.

L’EARL Biollay, entreprise familiale, passionnée de viticulture, propose des vins de qualité depuis de nombreuses années. En effet, la famille Biollay exploite depuis 6 générations à Pouilly le Monial.

C’est en 2004, année de création de l’EARL BIOLLAY que nous avons assis notre exploitation en proposant une plus large gamme de vins :

Beaujolais Rouge
Beaujolais Blanc
Beaujolais Rosé

Notre AOP (Appellation Origine Protégée) Beaujolais, empreinte de tradition nous permet d’avoir que 2 cépages. Le Gamay Noir à jus blanc pour le Beaujolais Rouge et Rosé, ainsi que le Chardonnay pour le Beaujolais Blanc.

C’est en 2011, que nous avons encore élargis notre gamme en proposant à nos clients des « Effervescents » avec du Crémant de Bourgogne et du Pétillant Rosé.

A l’heure actuelle, vous trouverez :

Beaujolais Rouge
Beaujolais Rouge « fût de Chêne »
Beaujolais rouge « Marduis » 2021

Beaujolais Rosé
Beaujolais Blanc

Crémant de Bourgogne
Pétillant Rosé

Où trouver nos vins ?

Une fois les vendanges terminées et nos vins fermentés et élevés, les Etablissements PEGUET prennent le relais pour l’embouteillage.
Une fois notre vin « embouteillé » nous procédons à l’habillage (étiquettes, capsules, cartons), il ne reste plus qu’à proposer nos vins au public !!

Vous pouvez trouver nos vins essentiellement sur notre domaine, lors de Portes Ouvertes et sur rendez-vous, ainsi qu’en circuit court (commerces de proximités et salons régionaux…).

Expédition dans toute la France (nous contacter pour obtenir un devis)

Grand parking, possibilité d’accueillir des groupes.

Produits disponibles dans l'Épicerie du coin Le Panier des Doréens.